« Apprendre à cuisiner dans un esprit convivial et de détente dans la cuisine d’un restaurant. »

Au programme :

• Rendez-vous à 9H00 au restaurant l’Amphitryon (4 rue Paul DOUMER)
• départ pour le marché des producteurs où l’on va choisir les meilleurs produits en fonction des saisons et de leur provenance.
• Petit café sur la place RICHELME au milieu du marché provençal
• 10H00 retour au restaurant début travail en cuisine

Vous serez en immersion avec le personnel de cuisine qui fera sa mise en place pour le service.
Vous préparerez des mets sous les conseils et les astuces du Chef et de son équipe.

• 12H00 petit apéritif suivi de la dégustation des plats préparés qui nous serons gentiment servis au comptoir de l’Amphitryon.

Possibilité d’inviter une personne pour savourer ensemble nos plats.
(supplément 30 euros/pers).

Le nombre de place est limité à 2 personnes par cours.

Suivant la demande nous pouvons développer des thèmes sur mesure.

EN DECEMBRE : Thématique Foie gras/Chapon à préparer et à emporter.

Pour tout renseignement nous contacter :
par mail :
cours.avec.bruno@orange.fr
ou 04.42.26.54.10