Site web : blog-bistronomique.fr
Source : https://www.blog-bistronomique.fr/le-quinoa-de-quoi-sagit-il/
La culture est très saine car il ne nécessite pas l’utilisation de pesticides pour éliminer les bestioles qui risquent de nuire à la plantation. Grâce à la résine amère qui recouvre le quinoa, il repousse naturellement les insectes et les oiseaux. Ainsi, le quinoa est généralement vendu avec la mention 100% bio.
Source : https://www.blog-bistronomique.fr/tout-ce-quil-faut-savoir-sur-la-maizena/
Quels sont les avantages d’utiliser de la maïzena ? On vous dit tout. La maïzena offre plusieurs avantages à son utilisateur. Notamment à un cuisinier car elle est surtout utilisée en cuisine. Comme nous l’avons dit précédemment, la farine et la maïzena peuvent se substituer. Si vous voulez alors que votre pâtisserie soit plus légère, optez pour la maïzena.