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Cassez ces derniers et y ajouter du sucre ainsi que du lait. 5è étape : A tout cela, faire l’ajout de votre poudre de farine puis mélangez le tout avec la levure. Ceci vous donnera une pate bien molle dont la répartition sera faite dans des papiers spécialement conçu pour la production de cette recette.
Pour la preparation d'escargots en persillade, vous devez avoir du beurre, un peu de persil, des épices et des échalotes. Après avoir fondu le beurre, il faut ajouter le persil et les autres ingrédients d'une manière à avoir la consistance d'une crème. Mettez les chairs des escargots dans le mélange puis mettez-le au four.