Site web : dans-son-assiette.fr
Source : https://www.dans-son-assiette.fr/recette-de-tarte-au-citron-meringuee-revisitee/
Faire cuire au four préchauffé pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée. Il faut savoir que la tartes au citron meringuée de conserve au moins 2 jours dans le frigo.
Contrairement au four, une cocotte fait ressortir le goût spécial du canard lors de sa cuisson. Pour information, le canard doit cuire au moins 2 heures dans la cocotte pour obtenir une viande tendre.