Site web : https://www.patrimoine-gastronomique.fr/
Source : https://www.patrimoine-gastronomique.fr/les-plats-prepares-conditionnes-sous-vide-est-ce-possible/
Cela prolonge la durée de conservation et permet aux légumes de garder leur fraîcheur. Désormais, vos sauces tomates, vos potages à la carotte et vos veloutés à la courgette peuvent tenir plusieurs heures sans perdre leur succulence.
Source : https://www.patrimoine-gastronomique.fr/cafe-italien-tous-les-cafes-que-vous-pouvez-boire-en-italie/
Cette machine existe sous différents formes. Ainsi, les meilleurs cafés sont ceux qui sont accompagnés avec du lait. Le choix du type de lait dépendra de la recette. Si vous voulez boire par exemple un cappuccino, vous pouvez y ajouter de la mousse.