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c’est une option qui est peu recommandée. Elle laisse place à certains effets toxiques. Ce qui porte atteinte aux vertus que contiennent les escargots vivants et qu’on recherche. Ainsi, au lieu d’utiliser des produits chimiques de bave en eau et pour bien savourer de ses escargots, on peut utiliser des trucs naturels comme le sel.
Pour ne pas obtenir une purée de pommes de terre, il est préférable de choisir celles qui sont mieux résistantes. Une fois la cuisson prête, vous ajouterez du sel et du poivre à convenance. Ainsi, vous aurez réalisé la savoureuse recette de cuisses de canard confit. Ce plat au lendemain de la cuisson paraît plus succulent.