resto-gastronomie.fr - Restaurant amphitryon

Posté par Restaurant amphitryon

Site web : resto-gastronomie.fr

Source :

Cuisiner les saucisses au barbecue  Une des recettes les plus ingénieuses est d'utiliser le barbecue pour cuire les saucisses. Elles seront très délicieuses comme la viande de porc que vous préparez au barbecue. Tout d'abord, préparez l'appareil et une fois que cela chauffe, mettez les saucisses dessus, attendez 2 à 3 minutes de chaque côté. Baissez

Source :

S’équiper d’une feuille d’aluminium L’utilisation d’une feuille d’aluminium est très pratique si on fait cuire de la viande. Elle est utilisée pour maintenir la chaleur de la cuisson de volailles ou de gros morceaux. Le papier d’aluminium conserve toujours la temperature de la cuisson de la viande une fois qu’on la place dans des assiettes chaudes.